Bạn là tín đồ ăn vặt nhưng lại sợ lên cân. Bạn bị các bệnh liên quan đến huyết áp, tiểu đường, nhưng lại thích ăn bánh kẹo. Để đáp ứng các nhu cầu của người tiêu dùng, các nhà sản xuất đã cho ra đời các loại bánh ăn kiêng. Bánh co nhiều hương vị, kiểu dáng khác nhau nhưng vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chính sự đa dạng của bánh ăn kiêng như bánh quy, bánh yến mạch, bánh bông lan, bánh gạo,…sẽ làm bạn băng khoăn trong khâu lựa chọn sản phẩm phù hợp với mục đích sử dụng của bản thân.
Bài viết dưới đây, finder sẽ các bạn hiểu thêm về bánh ăn kiêng. Nhưng tiêu chí để chọn mua bánh ăn kiêng chất lượng, phù hợp với bản thân. Đồng thời, giới thiệu tới các bạn Top 10 thương hiệu bánh ăn kiêng tốt nhất đang được khách hàng ưa chuộng năm 2022.
Bánh ăn kiêng là gì?
Bánh ăn kiêng là loại bánh sử dụng thành phần chủ yếu từ ngũ cốc tự nhiên, hạt chia, lúa mạch, quả khô,… không chiên qua dầu mỡ, không chứa chất đường béo. Nhưng hương vị của những loại bánh này vẫn rất thơm ngon, không khác biệt mấy so với bánh thông thường. Nó cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết như chất xơ và protein cùng với lượng carbohydrate có lợi cho sức khỏe thể chất. Từ đó, giúp bạn giải quyết những cơn thèm ăn do lượng calo nạp vào thấp, mà vẫn giới hạn được lượng đường nạp vào cơ thể.
Ngày nay, bánh ăn kiêng là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người. Đặc biệt là những ai đang muốn giảm cân, giữ dáng, tập thể thảo, tập GYM, mắc các căn bệnh liên quan đến tiểu đường, huyết áp,…
Lợi ích của bánh ăn kiêng
Các thành phần dinh dưỡng có trong bánh ăn kiêng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.
Điều chỉnh Hormones: khi bạn nạp calo vào cơ thể, các thành phần có trong bánh ăn kiêng sẽ giúp bạn cân đối hormone ghrelin và leptin. Điều này giúp cơ thể đánh lừa não bộ và bắt đầu sử dụng năng lượng tích trữ (chính là mỡ thừa) để duy trì sinh hoạt ổn.
Cải thiện sức khỏe, tăng tuổi thọ: nguyên liệu chủ yếu để làm ra bánh ăn kiêng là từ các hạt ngũ cốc tự nhiên. Đây là những loại hạt chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể, không có chất béo tốt cho tim mạch và sức khỏe.
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: trong bánh ăn kiêng không chứa đường, chứa rất ít không đáng kể, hoặc là đường tự nhiên. Nên không ảnh hưởng tới lượng đường trong máu. Từ đó giúp bạn dễ dàng kiểm soát được lượng đường được nạp vào co thể. Giảm thiểu các nguy cơ về các bệnh đường huyết.
Ăn ngon miệng, giảm cân và duy trì thân hình hiệu quả: bánh có nhiều hạt ngũ cốc, hoa quả khô, các hạt khô. Từ đó giúp bạn bổ sung các loại vitamin tổng hợp có lợi cho sức khỏe, và tăng cường hệ miễn dịch. Bạn thoải mãi ăn ngon mà không lo bị tăng cân.
Ngoài ra, việc bạn hạn chế nạp lượng đường vào cơ thể, có tác động rất tích cực tới sức khỏe: Cải thiện sức khỏe răng miệng; Giảm thiểu các nguy cơ bị viêm nhiễm, các cơn đau nhức; Giúp tinh thần thoải mãi, tập trung tinh thần,…
Những tiêu chí chọn mua bánh ăn kiêng
Trên thị trường hiện nay bánh ăn kiêng có rất nhiều mẫu mã, kiểu dáng, chất lượng khác nhau. Để lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp, bạn cần tham khảo các tiêu chí sau đây:
Địa chỉ cung cấp bánh uy tín
Sự phát triển của bánh ăn kiêng, nên việc bạn tìm mua một sản phẩm bánh ăn kiêng không phải là điều khó khăn. Tuy nhiên, bánh kẹo là những mặt hàng rất dễ làm giả, làm kém chất lượng trên thị trường. Mà việc chúng ta sử dụng những mặt hàng kém chất lượng sẽ dẫn tới nhiều nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe.
Do đó, điều đầu tiên là bạn phải lựa chọn những cửa hàng bán bánh ăn kiêng uy tín. Các thành phần dinh dưỡng, nguồn gốc xuất xứ phải rõ ràng. Để có được những lợi ích tốt nhất mà loại bánh này mang lại
Kiểm tra lượng đường và lượng calo
Hãy ưu tiện lựa chọn những dòng bánh ăn kiêng ít đường, không đường, ít calo. Hầu hết các thông tin liên quan đến gam đường, calo đều được ghi rõ trên bao bì. Có những sản phẩm còn ghi rõ lượng đường đã được cắt giảm so với những sản phẩm thông thường.
Khi mua các loại sản phẩm cùng loại, bạn nên so sánh thông tin, để chọn loại có dung lượng thấp nhất có thể. Nếu bạn lần đầu mua chưa có kinh nghiệm, có thể tham khảo các thông số, để kiểm soát cân nặng của bản thân dễ hơn.
Các thành phần trong bánh ăn kiêng
Các loại hạt khô như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, nho khô, hạt bí,…Phù hợp cho những ai thích làm đẹp. Vì nó cung cấp chất xơ, vitamin, chất khoáng cân bằng cho cơ thể. Tuy nhiên, mỗi loại hạt sẽ có thành phần dinh dưỡng khác nhau. Bạn nên ăn kết hợp nhiều loại hạt khác nhau để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
Yến mạch, gạo lứt, bột ngũ cốc,…Giàu chất dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân, săn chắc và cải thiện sức khoẻ hiệu quả. Hơn nữa, hỗ trợ điều chỉnh hàm lượng glucose trong máu, giảm cholesterol và giảm thiểu các biến chứng của tiểu đường.
Kiểu dáng đóng gói phù hợp với hoàn cảnh sử dụng
Nếu bạn muốn ăn khi đi học, đi làm, hãy sử dụng những sản phẩm được chia nhỏ, và được đóng thành từng gói riêng lẻ. Tuy nhiên, bạn chỉ nên mang theo một lượng bánh đủ ăn theo khẩu phần. Vì kích thước nhỏ nhắn, bạn có thể mang theo nhiều và ăn những lúc buồn miệng. Dù nó có ít đường, ít calo đến đâu việc bạn ăn với số lượng quá nhiều, sẽ khó khăn trong việc cắt giảm sau này.
Nếu bản chỉ sử dụng ăn kiêng ở nhà có thể dùng những sản phẩm được đựng trong túi Zip có khóa kéo. Những sản phẩm đóng trong túi này thường có mức giá hợp lý hơn so với các loại gói đóng nhỏ. Hơn nữa, việc bảo quản, cất giữ bánh còn thừa sẽ dễ dàng hơn. Quan trọng chất lượng của bánh không bị ảnh hưởng.
Top 10 bánh ăn kiêng ngon và tốt nhất năm 2022
Để giúp chị em trong việc lựa chọn bánh ăn kiêng đúng với mục đích sử dụng, Finder xin giới thiệu tới các bạn Top 10 bánh ăn kiêng tốt nhất, ngon nhất và phổ biến nhất 2022.
Bánh gạo lứt ăn kiêng Gufoods 170g
GUfoods là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt gạo lứt Việt Nam giàu chất xơ, với công nghệ ép thuỷ lực hiện đại của Hàn Quốc. Từ đó giữ được trọn vẹn 99% giá trị dinh dưỡng của hạt gạo lứt dành cho cơ thể. Sản phẩm cung cấp một lượng lớn chất xơ, giúp cho tiêu hóa tốt hơn, no lâu hơn nhưng lại tiêu thụ ít calo. Ngoài ra, nó còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất quan trọng phù hợp cho cả người ăn kiêng, tập gym, tập thể thao,…
Ngoài thành phần chủ yếu là gạo lứt huyết rồng, gạo tấm. Tùy hương vị có thêm các thành phần khác như: yến mạch, gạo lứt tím than, hạt chia, hạt quinoa, đường ăn kiêng & muối hồng Himalaya,…
Khi ăn bánh ít đường, giòn tan, thơm trong miệng. Đặc biệt, bánh sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức cùng với bơ, đậu phộng, sữa chua, váng sữa…Nếu thấy nhàm chán, bạn có thể đem nấu thành cháo, làm bánh bỏng ăn vặt,…
Bánh quy ăn kiêng Meiji Plain Cracker
Plain Cracker là một trong những sản phẩm bánh kẹo đến từ thương hiệu Meiji được nhiều người dân Nhật Bản tin dùng. Plain Cracker được sản xuất bằng quy trình lên men lâu dài truyền thống (lên đến 24 giờ). Để đạt được hương thơm đậm đà và sự hòa quyện của một loại bánh quy giòn ngon.
Thành phần chủ yếu trong bánh Plain Cracker là 10.9g protein, 432Kcal, 76.4g carbohydrate, 9.2g chất béo. Giúp cơ thể có thêm năng lượng mà không làm bạn tăng cân, hay làm gia tăng lượng đường trong máu, chất mỡ trong cơ thể. Đồng thời, chất xơ từ lúa mạch, bột mì có tác dụng làm giảm chất béo động vật, giảm lượng cholesterol trong máu.
Bạn hoàn toàn yên tâm tận hưởng hương vị thơm ngọt, giòn tan của từng miếng bánh. Đây cũng là cách vừa giúp bạn ngọn miệng nhưng vẫn giữ được vóc dáng. Và giảm nguy cơ các bệnh về tiểu đường hiệu quả.
Hiện sản phẩm có hai kích cỡ 104g và 832g, với 3 vị khác nhau để đáp ứng nhu cầu lối sống của bạn. Bánh quy giòn vị bơ nhẹ; Bánh quy giòn thêm yến mạch Úc; Bánh quy giòn có mè thật và bơ Pháp.
Bánh Biscotti ăn kiêng nguyên cám Food & Fit 250g
Bánh Biscotti còn có tên gọi khác là Cantucci, là một loại bánh quy kiểu Ý. Bánh sử dụng công nghệ nướng 2 lần. Nên bánh luôn được giòn và bảo quản được lâu.
Có thể nói Biscotti Food&Fit khác biệt hoàn toàn so với các loại bánh Biscotti thông thường. Vì sử dụng 100% bột mì nguyên cám thay cho bột mì trắng. Dùng mật ong thay thế cho đường tinh luyện. Thay nho khô bằng nam việt quất Mỹ cao cấp – Loại trái cây khô có hàm lượng dinh dưỡng rất cao nhưng lượng đường trong đó rất thấp. Chính vì thế, Biscotti Food&Fit cung cấp đầy đủ chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Từ đó cải thiện chức năng tiêu hóa, hỗ trợ làm đẹp da, giảm lượng cholesterol, bảo vệ tim mạch, phòng ngừa đau tim, đột quỵ
Bên cạnh đó, Biscotti là sự kết hợp tinh tế của nhiều nguyên liệu “healthy” như hạnh nhân, óc chó, hạt bí xanh. Đây là những loại quả khô có chứa nhiều sắt, canxi, các axit amin thiết yếu, thích hợp cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
Biscotti Food&Fit dần dần trở thành món ăn vặt khó cưỡng của người dân Việt Nam. Bánh có 3 vị cho bạn thỏa sức lựa chọn: Biscotti nguyên bản; Biscotti vị socola; Biscotti vị matcha. Bạn có thể ăn nó vào bữa sáng, bữa phụ trước khi tập thể thao, hay nhâm nhi với ly trà nóng, cafe đều rất ngon.
Bánh bông lan Quasure Light 126g
Bánh bông lan Quasure Light sử dụng somalt thay thế cho đường truyền thống. Giúp cho chỉ số đường huyết đạt ở mức GI = 27,6%. Không làm tăng Glucose trong máu, tốt cho những người mắc các mắc bệnh mãn tĩnh liên quan đến dinh dưỡng như: bệnh đái tháo đường, đường huyết cao, rối loạn mỡ máu,…
Đồng thời, Quasure Light cung cấp chất xơ tự nhiên Inulin và Acid Folic giúp giảm lượng cholesterol trong máu, bổ máu, góp phần phòng bệnh xơ vữa động mạch. Các loại vitamin C tăng cường sức đề kháng. Vitamin A tăng hệ miễn dịch, tốt cho mắt.
Bánh bông lan Quasure Light là sản phẩm bánh kẹo lâu đời của Việt Nam, được Viện Dinh Dưỡng Việt Nam tư vấn và thử nghiệm lâm sàng. Mức giá bán ra thị trường phải chăng, 2 hương vị cốm và dâu thơm ngon được nhiều người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn.
Thanh hạt dinh dưỡng Play Nutrition Natural & Healthy 33g
Thành phần trong thanh hạt dinh dưỡng Play Nutrition là các loại hạt vô cùng dinh dưỡng như: hạt điều, việt quất, gạo lứt, yến mạch, hạt dưa, hạt bí. Đây là những loại hạt 100% từ tự nhiên, nhập khẩu chất lượng, nhiều protein, ít calo, không chất béo. Mang đến cho bạn nguồn dinh dưỡng dồi dào, tăng cường omega 3, cân bằng lượng cholesterol và cải thiện tim mạch.
Đồng thời hàm lượng vitamin A, E, C, cùng các khoáng chất đồng, sắt, kẽm, trong quả việt quất giúp cơ thể tăng sức đề kháng và duy trì hệ miễn dịch. Còn trong hạt điều thì hàm lượng magie giúp cho sự phát triển của xương khớp, duy trì chức năng thần kinh, ổn định huyết áp, ngăn ngừa tim mạch.
Sản phẩm dạng thanh tiện lợi, dễ cho vào túi xách mang theo trong mọi hành trình. Play Nutrition có nhiều hương vị tự nhiên cho bạn lựa chọn mỗi ngày: Play Nutrition Natural & Healthy rong biển hạt điều; Play Nutrition Natural & Healthy nam việt quất hạt điều.
Bánh ăn kiêng yến mạch không đường Sunrise Fine 178g
Bánh ăn kiêng Fine yến mạch không sử dụng đường là sản phẩm giàu dinh dưỡng, không kén người ăn. Sử dụng đường Isomalt làm từ củ cải đường có độ ngọt chỉ bằng 1/2 đường mía. Nên khi ăn sẽ hạn chế được lượng đường huyết trong máu, rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng, béo phì, mắc các bệnh tiểu đường.
Thành phần chính là yến mạch – Một loại ngũ cốc giàu protein, và chất xơ hòa tan. Nó có vai trò quan trọng giúp hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột. Bên cạnh đó, chất xơ cũng làm giảm làm giảm cholesterol xấu trong phòng ngừa bệnh ung thư và béo phì.
Bánh được đóng trong hộp giấy có trong lượng 178g. Mỗi hộp chứa 12 gói nhỏ, dễ dàng mang theo và sử dụng mọi lúc. Hiện bánh ăn kiêng Fine có 3 vị cơ bản đó là Fine bánh ăn kiêng yến mạch; Fine bánh ăn kiêng yến mạch gạo lứt; Fine bánh ăn kiêng yến mạch mè đen.
Bánh quy ăn kiêng Tropicana Slim 200g
Tropicana Slim là giải pháp hoàn hảo cho những người ăn kiêng hay đái tháo đường nhưng thích ăn các loại bánh kẹo. Bánh không sử dụng đường, lượng calo được kiểm soát ở mức thấp nhưng lại ngon như bánh quy truyền thống. Nhờ sự kết hợp các loại trái cây sấy như hạt chia, đậu phộng, bắp mảnh cùng hương vani thơm ngọt ngào.
Bánh được sản xuất trên dây truyền hiện đại, cùng nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng. Nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng như một bữa phụ cho chế độ ăn lành mạnh, khoa học. Tropicana Slim có vị socola và vani, cho bạn dễ dàng thay đổi khẩu vị ăn hàng ngày.
Bánh ăn kiêng củ sen kẹp thơm GUfoods
GUfoods một lần nữa mang đến cho các bạn một món ăn vặt nhưng giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Cái giòn bùi của củ sen khô kẹp vào vị chua chua ngọt ngọt của quả thơm, tạo nên món ăn ngon mê ly.
Trong củ sen và quả thơm có chứa hàm lượng vitamin C, B cao, chất xơ, khoáng chất, và các chất điện giải. Nên nó có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác thèm ăn, thích hợp với nhu cầu của những người đang ăn kiêng, giảm cân. Ngoài ra, nó còn có tác dụng điều hòa huyết áp, bổ máu, cải thiện giấc ngủ, tốt cho xương khớp và tằng sức đề kháng.
Bánh được đóng gói dạng hũ với 2 khối lượng khác nhau 140g và 300g, đáp ứng nhu cầu sử dụng của mỗi người.
Hạt dinh dưỡng Daily Nuts 25g Dan D Pak
Gói snack nhỏ chỉ có 25g nhưng chứa hạt hồ đào, hạt phỉ, hạnh nhân, điều, nho khô, nam việt quất, việt quất làm bạn không thể nào cưỡng lại được. Mỗi loại hạt trong túi Daily Nuts chứa đầy đủ protein, vitamin K, omega9,… Giúp chúng ta giữ được thân hình thon gọn, chống lão hóa da. Quan trọng hơn hết là bổ xung chất xơ giúp bạn có một đường tiêu hóa khỏe mạnh.
Daily Nuts được đóng trong túi nhỏ tiện lợi khi mang theo bên mình. Nó có thể thay thế cho một bữa ăn vặt hoặc bữa ăn xế nhỏ. Nếu dùng buổi sáng bạn nên dùng thêm 1 ly sữa để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
Bánh ăn kiêng Fitto
Fitto 35g sử dụng dinh dưỡng từ các loại hạt, kết hợp cùng vị ngọt của mật ong, đem đến một giải pháp dinh dưỡng tự nhiên, hoàn hảo dành cho bạn.
- Hạt điều: giàu kẽm và tăng hệ miễn dịch. Bổ sung vitamin K cho xương và não bộ.
- Hạnh nhân: giàu protein, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và đột quỵ.
- Đậu phộng: có chứa vitamin B3, B5, B6, Mg giảm mệt mỏi, căng thẳng, ngăn ngừa ung thư đại tràng.
- Gạo lứt: giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ. Có khả năng cải thiện hệ tiêu hóa.
- Mè trắng: giàu chất xơ, tiêu duyệt vi khuẩn, tăng hệ miễn dịch cho cơ thể.
- Mật ong; giàu chất chống oxy hóa, giúp thải độc da, thanh lọc cơ thể.
Thanh năng lượng hạt và gạo lức Fitto được đóng trong gói nhỏ, bạn có thể cho vào túi xách khi đi học, đi làm, tập thể dục rất tiện lợi. Bên cạnh đó, bánh có tới 3 vị Chocote – Greentea – Coconut phù hợp với khẩu vị của từng người.
Những lưu ý khi sử dụng bánh ăn kiêng
Bánh ăn kiêng có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn cần biết cách sử dụng bánh hợp lý để phát huy hết công dụng của nó.
- Không nên ăn bánh ăn kiêng sau khi ngủ dậy, thay vào vào đó bạn hãy uống một cốc nước lọc. Điều này giúp thanh lọc cơ thể sau một giấc ngủ dài và cũng khiến cho dạ dày hoạt động một cách êm ái hơn.
- Ăn bánh kết hợp với uống trà, hoặc một ly sữa, cafe vào bữa sáng để tăng thêm vị thơm của bánh.
- Ăn thay bữa sáng hoặc bữa tối. (sáng hay tối tùy vào cơ địa và thói quen ăn uống của mỗi người, miễn sao những bữa đó thường là những bữa bạn ăn ít). Việc này sẽ giúp bạn giảm đáng kể lượng calo dư thừa vì lười vận động.
- Không nên nhúng với socola hoặc các loại khác khi ăn bánh ăn kiêng. Vì các chất kèm theo thường có lượng đường rất lớn.
- Nên ăn trước khi tập gym hay tập thể thao để lượng calories không bị tích tụ lại thành mỡ thừa.
- Kết hợp chế độ ăn kiêng và tập luyện thể dục thể thao, ngủ nghỉ hợp lý để phát huy hết công dụng của bánh.
- Bạn nên sử dụng thêm các thực phẩm tự nhiên như rau củ và trái cây. Để cung cấp các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa tự nhiên tốt cho sức khỏe.
Tổng kết
Bánh ăn kiêng cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt, hạn chế nguy cơ mắc các căn bệnh liên quan đến huyết áp, tiểu đường, tim mạch. Tuy nhiên, chỉ dựa vào bánh ăn kiêng là chưa đủ, bạn cần có chế độ ăn uống hợp lý, tập thể dục thể thao hàng ngày để có kết quả mong muốn.
Finder hy vọng qua bài viết đã giúp các bạn hiểu thêm về bánh ăn kiêng. Từ đó tìm được cho mình những dòng bánh hợp khẩu vị và mục đích sử dụng của bản thân.